Cahier de RAFFINEE

9月のレッスンは予定通りしまっせ。

先日、台風による被害があったことをこちらでご報告させていただいてから皆さまにはご心配をおかけしております。

私たち同様に心を痛めてしまわれた方もいらっしゃり申し訳ないと思うと同時にラフィネのアトリエを大事に思ってくださっていることに心がやわらかく温もる思いです。

写真は少し前のグループレッスンとプライベートレッスンでお作りいただいたブーケです。


信頼できるプロに見てもらい、安全面では問題がないことが分かりましたので、9月のレッスンは予定通り行います。



光あふれる大阪アトリエを
被害が気にならないほどに
パリの香りと初秋の花の息吹でいっぱいにして



みなさまのお越しを心よりお待ちしております。



にほんブログ村

いつも応援ありがとうございます♡

instagram : raffineelesfleurs

こちらも更新しています。

【9月レッスンスケジュール】
OSAKA教室グループレッスン ☆
【10月レッスンスケジュール】

OSAKA教室グループレッスン ☆TOKYO教室グループレッスン ☆2日間集中レッスン ☆

【yumi saito paris ディプロマavancéeコーススケジュール】
９〜１０月　☆

水も滴るいい「ラフィネ大阪」

8月半ばからパリに来て早や３週間。

1ヶ月のパリ暮らしも残り１週間となりました。

初秋のパリの空の下

人生いろいろ、山あり谷ありを

痛感したこの１週間。

仲間、友人と家族の力を借りて

やっとやっと、空を見上げて深い呼吸ができるように

なりましたのでご報告です。

先日の台風により

大阪は北浜にあるアトリエが

被害を受けました。

みんなの大切な場所が

水浸しになってしまいました。

ラフィネを大事に思ってくださっている方々に

このような報告をすることは

とても心苦しいです。

工事も必要なため

しばらくは万全の体制で

皆さまをレッスンにお迎えするのが難しく

ご不便やご面倒、ご心配をおかけすることと思います。

すぐに帰国することを考えましたが

アシスタントのちーちゃんはじめ事務担当のtomomi

家族や友人たちが

「全力でアトリエを守るから

サチエはパリを楽しんできて。」と言ってくれ

私はまだパリにいます。

私がいますべきことは、俯くことではなく

上を向いて腕を振って足を上げて

たくましく歩いてゆくこと。

ここパリで、笑顔で。

大阪アトリエは、華麗なる復活を遂げます！

それまで、今までと変わらぬお気持ちで

ラフィネ レ フルールを見守っていただけたら

この上なくうれしく、力になります。

9月のレッスンは、

安全面は、念には念を入れて再度確認中ですが

現時点では問題はなく

すべて開催予定です！

毎日こつこつと後片付け、掃除を頑張ってくれているアシスタントであり花仲間のちーちゃんが今週14（金）15（土）に「花と器を愛でる会」をします。私の代わりに、頑張るちーちゃんに会いに行っていただけたらうれしいです！

にほんブログ村

いつも応援ありがとうございます♡

instagram : raffineelesfleurs

こちらも更新しています。

【9月レッスンスケジュール】
OSAKA教室グループレッスン ☆
【10月レッスンスケジュール】

OSAKA教室グループレッスン ☆TOKYO教室グループレッスン ☆2日間集中レッスン ☆

【yumi saito paris ディプロマavancéeコーススケジュール】
９〜１０月　☆

ベルちゃんの森で束ねるブーケ・シャンペトル

最高においしいランチで身も心も満たされちょっぴりシエスタ😴した後、ベルちゃんの森へ♪

まさにシャンペトルな風景が広がっています。



ベルちゃんが馬やロバのお世話をしている間由美さんの案内で、ぐんぐん森の奥へと。

見て！この愛らしいどんぐり♡

植物に「あなたきれいね。摘んでいい？ありがとう」と会話しながら


摘んではまた森の奥へ奥へと。

7人のこびとが現れそうな世界の中思いのままに摘みました。


一緒に参加したNさんとYさんのあまりにも素敵な笑顔でネトワイエの手を止めて思わずパチリ。

ていねいに、でも大胆にネトワイエ（下処理、下準備）して
無心で束ねました。

これもまさに一期一会のシャンペトルブーケ。また1つ宝物が増えた😊

由美さん、ベルちゃんご一緒させていただいたNさん、Yさんめっちゃええ1日をありがとうございました！


【ベルちゃんのランチ会&森散策】は、パリ在住フラワーデザイナー 斎藤 由美さん主催です。詳細お問い合わせは、由美さんのブログ「パリで花仕事」から↓

にほんブログ村

いつも応援ありがとうございます♡

instagram : raffineelesfleurs

こちらも更新しています。

【9月レッスンスケジュール】
OSAKA教室グループレッスン ☆
【10月レッスンスケジュール】

OSAKA教室グループレッスン ☆TOKYO教室グループレッスン ☆2日間集中レッスン ☆

【yumi saito paris ディプロマavancéeコーススケジュール】
９〜１０月　☆

人生をおいしく彩る達人ベルちゃんと過ごす日曜日

会いたくて会いたくてたまらなかった大好きなベルちゃん♡

花留学の時に由美さんから紹介してもらい、出会ってから１０年。家族のようにいつでも愛情いっぱいに可愛がってくれるのがほんとうに本当にうれしい！

パリ郊外の街に三角屋根と季節の花々や木々が心地よさそうに佇む庭がある可愛らしいお家に暮らすベルちゃん。

フランスの人たちが大切にしているart de vivre（芸術的な暮らし、美しく心豊かに暮らすこと）を
美味しいもの、季節のものを通してこの１０年でたくさん教えてもらいました。私の人生の糧となっています。


アペリティフにいただく白ワインを、分かりやすく丁寧なフランス語で説明してくれるベルちゃん



このとき、「一期一会」という言葉がすっと浮かんできました。



今この時、この人たちと過ごす時間が
一生に一度の最高に幸せなものであってほしいと願うベルちゃんの大きくて広くて深い優しさと温もりがじんわりと心に沁み入って。

ディナーへの気分をより高めてくれるアペリティフの後テーブルについて前菜からスタート。
アペリティフの楽しさ、豊かさも、留学中に由美さんとベルちゃんから教えてもらったことの１つ。

添えられているミントは、お庭から摘んだもの。とってもよく合います♡

メインの前に、ベルちゃんオリジナルレシピ鰯のリエットをいただきました！おいしかった〜＾ー＾


バゲットももちろんこだわりのセレクトなので香りも食感も最高♡
次にいただいたのは、フォアグラ入り鴨のリエット。ここからワインは赤にチェンジ！

メインは、噛むほどに味わい深くなる牛肉の炭火焼。

添えられているのは、秋の味覚ジロール茸！と前日から仕込んでくれた絶品ドレッシングが絶妙に絡まったサラダ♡


もういつまでも食べていたいくらい最高においしかったです！！！！！

最後は、旬のフロマージュにフルーツとナッツ（生の！アーモンドとピスタチオ）をいただきました。

ベルちゃん♡美しくおいしく彩りある時間をありがとう！！





応援のクリックありがとうございます＾ー＾

にほんブログ村

instagram : raffineelesfleurs

こちらも更新しています。

【9月レッスンスケジュール】
OSAKA教室グループレッスン ☆
【10月レッスンスケジュール】

OSAKA教室グループレッスン ☆TOKYO教室グループレッスン ☆2日間集中レッスン ☆

【yumi saito paris ディプロマavancéeコーススケジュール】
９〜１０月　☆

ラフィネ的パリの過ごし方2018＃02【夜のPARIS散歩】

思い出す。はじめてエッフェル塔を、

凱旋門を目の前にしドキドキが止まらなかったこと。

何事かと思うほど、この日のパリはことさらに美しく

言葉が出ず、この夢のような世界にまたまた虜になっていました。

ずっと眺めていられる♡

この素敵な夜の散歩の前にカクテルパーティにお誘いいただきこれまた素敵な時間を過ごしてきた幸せいっぱいの私たち。（パーティの様子は instagram : raffineelesfleursとFacebookにupしています）

由美さん、今日も良き1日をありがとうございました！

 ここ数日で、ぐんと秋めいてきたパリはもうすぐ24時。おやすみなさい😴💤


応援のクリックありがとうございます！

にほんブログ村

instagram : raffineelesfleurs

こちらも更新しています。

【9月レッスンスケジュール】
OSAKA教室グループレッスン ☆
【10月レッスンスケジュール】

OSAKA教室グループレッスン ☆TOKYO教室グループレッスン ☆2日間集中レッスン ☆

【yumi saito paris ディプロマavancéeコーススケジュール】
９〜１０月　☆